Cocina tradicional mexicana

Fuente original :
http://www.mailxmail.com/curso-cocina-tradicional-mexicana

Capítulo 1:
Como cocinar en el extranjero la cocina mexicana

Los platillos que hemos mencionado en este pequeño curso pertenecen a la extensa cocina mexicana, que a pesar de parecer muy sencilla en ocasiones, se caracteriza por exigir varias horas en la elaboración de los platillos y tener mucha paciencia, pues esto es fundamental para obtener su gran sabor.
Además de que se preparen en trastos de barro y sobre fuego de carbón -sobre todo algunos platillos como los frijoles y el mole-, así como la elaboración de las tortillas a mano.

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One Commentto Cocina tradicional mexicana

  1. admin dice:

    Lux consolidó Todos los mensajes del tema en un pdf que funciona, y se puede ir a las diferentes secciones
    dando click en el tema del indice.

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