09-29-2010, 08:34 PM
todo un tema la modificacion genetica, tan solo en las verduras, el maiztransgénico... me pregunto si el consumo de alimento modificado geneticamente produciria nuevas enfermedades o cambios en el organismo. una mutación en el cuerpo sería lógico pero quiensabe si real.
Efectivamente todo un tema, aunque plagado de mitos. La verdad es que poca gente sabe toda la regulación que existe para sacar uno de estos productos de manera comercial, en el caso de maíz, cuyo caso conozco de primera mano, la regulación es exagerada y muchas de las condicionantes para su liberación no tienen ningún sustento científico. Todo esto ha provocado que Mexico este atrasado por lo menos 10 años en el desarrollo con estas tecnologías
A final de cuentas creo personalmente que este tipo de tecnologías (por lo menos en el área agricola) serán una herramienta muy importante (no la panacea) que pueden ayudar a mitigar en gran parte la crisis agroalimentaria que vendra en los próximos años...