09-29-2010, 11:01 AM
hay informacion en la red sobre la saturacion de hormonas al pollo y carne, el clelbuterol o la hormona del crecimiento que supuestamente se le da a los animales para un rapido crecimiento, platicando con un señor del mercado de San Juan que se dedica a hacer quesos, comentaba que si se utilizaba esta hormona y que hay muy poca restriccion en su uso entre otros casos.
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Pero lo que si he notado es por ejemplo el pollo que se deshace estando crudo, muchas veces desguezando una pieza llega arruinarse y el señor de los quesos decia que es por toda la saturacion de quimicos en el animal y sumado a eso que no son libres de movimiento en corrales lo que hace que los musculos no se desarrollen correctamente lo que más me llamo la atencion es la expresion que utilizo y es algo asi como que estamos comiendo carne muerta en vida
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Pero lo que si he notado es por ejemplo el pollo que se deshace estando crudo, muchas veces desguezando una pieza llega arruinarse y el señor de los quesos decia que es por toda la saturacion de quimicos en el animal y sumado a eso que no son libres de movimiento en corrales lo que hace que los musculos no se desarrollen correctamente lo que más me llamo la atencion es la expresion que utilizo y es algo asi como que estamos comiendo carne muerta en vida