[Chipola]

"A controversial theory that proposes that our sense of smell is based not on the shape of the molecules that enter our nose but on their vibrations was given a boost recently when University College London researchers determined that the quantum physics involved makes sense. The theory, proposed in the mid-1990s by biophysicist Luca Turin, suggests that electron tunneling initiates the smell signal being sent to the brain. It could explain why similarly shaped molecules can have very different smells, and molecules with very different structures can smell similar."

Una teoria controvertida propone que nuestro sentido del olfato no esta basado en la forma de las moleculas que entrar a la nariz, sino en las vibraciones. Recientemente esta teoria tomo mas fuerza, cuando en la University College London, los investigadores determinaron que la fisica cuantica esta envuelta en el sentido del olfato. La teoria, propuesta a mediados de los 90's por Luca Turin, sugiere que el sintonizamiento del electron inicia la senhal olfativa que s eenvia al cerebro. Esto podria explicar la similitud entre las formas de las moleculas que olores muy distintos pueden tener, y moleculas con estructuras diferentes, pueden oler igual.